搅拌机
对于搅拌机各种集合功能,长锦成搅拌机开发了对应的电机平台,包括搅拌机无刷电机平台、搅拌机串激平台。每个电机方案都同时满足了搅拌和揉面等多个功能需求,并很好地解决了转速和扭矩之间的矛盾。在打发鸡蛋清时,搅拌机可以输出高速转动,而在揉面时则可提供低速但却强大的扭矩。这样极大地提升了用户的使用体验。
无论是打发蛋液、打碎坚果、还是揉面和搅拌面糊、酱汁,搅拌机都能简单而快速地将食材彻底搅拌均匀。新一代搅拌机不仅具备搅拌功能,还能揉面和配置奶昔等多重功能。 传统的搅拌机通常采用交流电机,功率和转速适中,能够满足基本的打蛋、搅拌和混合需求。虽然转速较快,但是它的负载能力有一定限制。同时,在揉面功能上,传统搅拌机需要电机具备较大的扭矩,但是转速不能过高,以免影响面团的质量和口感等因素。然而,目前市场上使用交流电机的搅拌机很难同时满足这两个需求,这导致了一些问题,例如噪音较大、重量较重、体积较大以及不够灵活等,这些问题也会影响用户的使用体验。